Cara Membuat Coklat Kreasi Sendiri

Valentine’s Day adalah hari yang biasanya sangat ditunggu-tunggu oleh pasangan-pasangan yang sedang jatuh cinta. Hari Kasih Sayang ini akan terasa lebih istimewa jika kita memberikan pasangan sesuatu yang dibuat dengan usaha kita sendiri seperti coklat.

Cokelat buatan sendiri

Membuat coklat ternyata tidak terlalu susah. Yang dibutuhkan untuk membuat coklat nya adalah 1 box coklat batang yang sudah dicincang halus, dan air panas sekucupnya.

Cara membuat coklat dasar:

• Sediakan panci yang telah diisi air panas dan mangkuk kaca yang berisi coklat cincang
• Masukkan mangkuk kaca tersebut ke dalam panci yang berisi air panas
• Aduk terus coklat tersebut hingga benar-benar meleleh semua dan tuangkan ke dalam cetakan
• Masukkan ke dalam freezer sampai membeku
• Keluarkan dari cetakan

Coklat yang sudah jadi bisa dikreasikan sesuai dengan keinginan. Kita bisa menambahkan hiasan-hiasan di coklat tersebut menggunakan coklat putih, berbagai macam kacang-kacangan, mesis, hingga selai.

 Cara membuat hiasan dengan coklat putih:

• Lelehkan coklat putih dengan langkah yang sama seperti di atas
• Jika tidak ingin warna putih saja, kita bisa menambahkan pewarna makanan ke dalamnya seperti merah, hijau, biru
• Masukan coklat leleh tersebut ke dalam piping bag (plastik segitiga yang ujungnya sudah dilubangi)
• Buat tulisan atau bentuk lainnya ke coklat dasar yang sudah dibekukan tadi
• Masukkan lagi ke dalam freezer hingga hiasan membeku

Cara membuat hiasan dengan kacang-kacangan:

• Gunakan kacang sesuai dengan selera seperti kacang mede atau kacang almond
• Cincang kasar kacang tersebut dan taburkan diatas coklat dasar yang masih meleleh didalam cetakan dan belum dimasukan ke freezer
• Masukan ke freezer dan setelah beku, keluarkan dari cetakannya

Cara membuat hiasan dengan selai:

• Coklat dasar yang masih meleleh diisikan kedalam cetakan, tapi hanya setengahnya saja
• Isikan dengan selai yang diinginkan sesuai selera
• Tutup dengan sisa coklat dasar yang masih meleleh dan masukan ke freezer
• Tunggu sampai beku dan keluarkan dari cetakan

Sekarang kita sudah tau bagaimana cara membuat coklat untuk pasangan terkasih di Hari Kasih Sayang. Selamat Mencoba!